ラウンジKappo「もてなしの名店 昼餐編」を開催しました
2020年2月12日 10：30～12：00で、講師にKappo・別冊編集部 主任 副編集長の小林 薫氏をお迎えし、「もてなしの名店 昼餐編」をテーマにお話し頂きました。
今回は、大人のためのプレミアムマガジンKappo ３月号で特集された「もてなしの名店」から、こだわりのお店を多数ご紹介いただきました。大切な人、家族や友人をもてなしたいと考えた時、相手の喜ぶ顔を思い浮かべながら、お店を探すのは楽しいものです。今回も、仙台にある老舗の名店から、初めて知る魅力的な新店の情報まで、たっぷり教えていただきました。
Kappo ３月号には、本格的なランチが楽しめる数々の名店が紹介されており、読み進めるうちに、（このお店は両親が喜びそうな雰囲気！）（料理の美しさに、妻も感動するだろう！）と、自然と大切な人が頭に浮かんでくるようです。 ランチというと自分の中では定番の馴染みの店を選んでしまいがちですが、素敵なお店がたくさん紹介されているので、すこし贅沢をして冒険するのも、また新しい発見になるかもしれません。
今回も夫婦で参加されたお客様やご友人同士の参加者が多く、本日のセミナーのお話しを聞いて、好みのお店を相談されているお姿が多く見受けられました。また過去のラウンジKappoを受講されたお客様より､「セミナーで紹介された○○に行ってきました！思った通り素敵な店だった！」等の嬉しいお話しを聞かせていただきました。
本日は以下のお店をご紹介いただきました。
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・ゆきむら（青葉区本町） イノベーティブ・フュージョン
・おかざき・西公園前（青葉区立町） 日本料理
・Graal（青葉区中央） フレンチ
・陸女鮨（泉区八乙女） 寿司
・いわま亭（青葉区八幡） うなぎ
・Cache Cache（岩沼市） フレンチ
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Kappo３月号で詳細をご覧ください。
軽食タイムには、弊社飲食事業部 一乃庵.の洋食メニューをご賞味いただきました。
以下はアンケートに寄せられたお客様のこえです。
- 仙台に長く住んでいても知らないお店があり、参考になりました。
- 今日は楽しく、参考になるお話をありがとうございました。初めて知ったお店、以前に行ったことがあるお店など、是非訪ねてみたくなりました。普段行く機会のない〝岩沼のお店〟気になります。
- 斬新な料理に今の主流、流行を知る事ができて良かったです。
- どちらのシェフもこだわりを持ち、お客に喜んでもらえるよう努力をしていることが良く分かりました。お店に行き、目で見て香りも楽しんでみたいと思いました。
- 本を買う前に詳しく説明いただけたので楽しみです。お店の紹介も分かりやすくて参考になりました。
- 大変興味深い内容でした。楽しくてあっという間に時間が過ぎました。紹介されたお店にいつか行ってみたいです。またKappoのセミナーがあったら参加したいです。
- 友人に連れられてランチのお店に結構行っているつもりでしたが、知らないお店の紹介でした。参考になりました。
- スライドを見せていただきながらお店のお料理をご紹介していただきとても楽しかったです。ありがとうございました。
2020年02月13日