2017年4月19日（水）10：30～12：00で、講師にKappoプロデューサーの川元 茂氏をお招きし、仙台を代表するカフェ店主の哲学や美学、それぞれにまつわる人生ストーリーについて教えていただきました。ライフスタイル・コンシェルジュの近くにあるカフェから、少し遠くのカフェまで幅広くご紹介いただいております。 いずれも心地よく過ごせるように内装やメニューが工夫されているなど、店主ならではこだわりが随所に見られ、店内画像を眺めながら説明を聞いていると、まるでその空間にいるような気分になりました。 さらに店主の人柄等の情報も加わると、より一層利用してみたくなったお客様が多かったと思います。 地元にいながら知らない情報がいかに多いかということを、川元氏のセミナーを聞きながら思われた方も同様に多かったと感じます。 昭和から現在まで進化し続けている老舗カフェから、新しいこだわりのつまったお店まで、それぞれ個性のあるカフェをご紹介いただきました。 セミナー恒例の軽食タイムには、弊社飲食事業部「一乃庵．」のサンドイッチプレートメニューをご賞味いただいております。 以下はアンケートに寄せられたお客様の声です。

• 退職したばかりで、これから何をしようかなと考えているところでした。これから季節に向けて、わくわくするような話題を聞かせて頂きました。とても参考になります。
• 大好きなコーヒーのお話を聞けて楽しかったです。
• カフェの楽しいお話でした。いっぱいカフェがある事にびっくりでしたが、近場に行きたいと思います。
• いつも何気なく言っているカフェですが、また、改めて認識を新たにするようなお話は、とても興味深くお聞きすることが出来ました。
• 最近はコーヒーショップが多くなりましたが、コーヒー専門店に行くのが楽しみです。
• いろいろと楽しい内容でした。地元に住んでいながら地元を知らないと気づかされました。カフェからでも歩き回り知っていくことで、友人を増やすことにも繋がりそうです。コーヒーを楽しみながら生活に潤いをとの思いが強くなりました。
• 楽しい時間をありがとうございます。知らないお店の名前が出て来てKappoを買って帰りたいと思います。

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